Ingredients

Adjust Servings:

	Crema de dovleac

	200 grame crema de branza
	2 oua
	250 grame dovleac copt
	25 grame amidon
	60 grame smantana fermentata cu 30 % grasime
	50 grame zahar brun
	1/3 lingurita scortisoara
	un praf de nucsoara

	Brownie

	215 ciocolata cu continut ridicat de cacao
	115 gr unt
	3 oua
	155 gr zahar
	25 grame cacao
	80 grame faina
	un praf de sare

Brownie cheesecake cu dovleac

Name: Brownie cheesecake cu dovleac
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Servings
Ingredients: : Crema de dovleac; crema de branza: 200 grame; oua: 2; dovleac copt: 250 grame; amidon: 25 grame; smantana fermentata cu 30 % grasime: 60 grame; zahar brun: 50 grame; scortisoara: 1/3 lingurita; nucsoara: un praf de; : Brownie; ciocolata cu continut ridicat de cacao: 215; unt: 115 gr; oua: 3; zahar: 155 gr; cacao: 25 grame; faina: 80 grame; sare: un praf de

50 minute
Serves 12
Easy

Ingredients

Crema de dovleac
200 grame crema de branza
2 oua
250 grame dovleac copt
25 grame amidon
60 grame smantana fermentata cu 30 % grasime
50 grame zahar brun
1/3 lingurita scortisoara
un praf de nucsoara
Brownie
215 ciocolata cu continut ridicat de cacao
115 gr unt
3 oua
155 gr zahar
25 grame cacao
80 grame faina
un praf de sare

Brownie cheesecake cu dovleac

O bunatate de sezon, blat cu gust intens de ciocolata si o crema fina de branza si dovleac. Foarte aromata si usoara. Absolut delicioasa !

Steps

1 Done	Coacere dovleac Dovleacul in taiem in patru, apoi il curatam de samburi. Preincalzim cuptorul la 190 grade. Punem feliile de dovleac cu miezul in sus, pe hartie de copt, pe o tava. Dam la cuptor pana dovleacul este copt, aproximativ o ora. Noi vom folosi doar o parte din acesta, restul il putem manca asa copt, sau pastra la congelator.
2 Done	Preparare crema de dovleac Dovleacul il facem piure, cu un mixer vertical sau cu o furculita. Apoi amestecam toate ingredientele pana se omogenizeaza.
3 Done	Preparare brownie Preincalzim cuptorul la 180 grade. Topim ciocolata cu untul, apoi le lasam sa se raceasca usor, amestecand din cand in cand cu telul. Adaugam zaharul, mixam, apoi cate un ou pe rand , si mixam dupa fiecare. La final adaugam faina amestecata cu cacaua si sarea. Incorporam faina cu telul, cu grija . Turnam amestecul in tava tapetata cu hartie de copt, dimensiune 30/20 cm. Peste acesta turnam crema de dovleac, si o amestecam usor cu varful unui cutit, pana capata un aspect marmorat. Dam la cuptor pentru aprox 30 minute. Dupa ce s-a copt se lasa la racit complet. Se serveste rece. Enjoy !
4 Done