4 0

Prajitura pufoasa cu iaurt si visine

  • 55 min
  • Pentru 14
  • Usor
Prajitura pufoasa cu iaurt si visine

Prajitura pufoasa cu iaurt si visine

Una dintre acele prajituri care le fac mereu , atat vara cand folosesc visine proaspete cat si iarna cu visine congelate. Imi place sa adaug si nuca. Combinatia nuca- visine mi se pare extrem de buna 😉

(Visited 4,285 times, 1 visits today)

Ingrediente

4 buc oua
265 gr faina
50 gr unt
125 ml ulei
300 gr iaurt cremos
300 gr zahar
1/2 lingurita extract vanilie
200 gr visine
100 gr nuca
un praf de sare sare
1 lingurita si jumatate praf de copt

Pasi

1
Gata

Preparare prajitura pufoasa cu iaurt si visine

Prima data punem ouale si zaharul impreuna in vasul mixerului. Adaugam un praf de sare si mixam totul minim 10 minute pana ouale devin precum o spuma si isi tripleaza volumul. Intre timp punem uleiul si untul la incalzit, il lasam pe foc doar pana untul se topeste. Il dam la o parte. Visinelor le scot samburii, apoi le pudrez cu o lingura de faina, care absoarbe excesul de lichid. Daca folosesc visine congelate , nu le decongelez, le folosesc asa inghetate.
Faina o amestec cu praful de copt.
Cand ouale sunt batute bine adaug extractul de vanilie. Iaurtul il amestec cu uleiul si amestec energic cu o lingura, apoi il pun peste oua.
Cern si faina. Cu o spatula cu miscari de jos in sus amestec usor pana aluatul este omogen. Neaparat sa atingem fundul vasului cu spatula deoarece iaurtul are tendinta de a se aseza la baza . Atentie se nu amestecam excesiv, atunci se va pierde din aerul incorporat. Adaugam si nuca maruntita. Amestecam usor de 2-3 ori.

2
Gata

Preincalzim cuptorul la 180 grade. Avem nevoie de o tava rotunda de 24 cm sau de una dreptunghiulara de 20/30 cm . Punem hartie de copt , apoi turnam aluatul egal peste tot in tava. Cu spatula nivelam usor. La final punem visinele. Dam la cuptor intre 35-40 minute pana se rumeneste bine si trece testul scobitorii. Se lasa la racit, apoi se serveste. Enjoy !

Prajitura pufoasa cu iaurt si visine

Distribuie pe reteaua ta preferata:

Sau poti numai sa copiezi si trimiti acest link
Panna Cotta cu sos de visine
anterior
Panna Cotta cu sos de visine
urmator
Paine fara framantare

Lasa-ne un mesaj

4 Comentarii privind "Prajitura pufoasa cu iaurt si visine"

Notificare despre
avatar
Sorteaza dupa:   cele mai noi | cele mai vechi | cele mai votate
Ruxandra
Vizitator

Buna seara, Oare iese prajitura daca injumatatesc cantitatea de zahar?

Gabriela
Vizitator

daca in loc de iaurt , folosesc Sana, e ok? 🙂

wpDiscuz
error: Conținutul nu se poate copia.