1 0
Panna Cotta cu sos de visine

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Reglați numărul de porții:
300 ml smantana pt frisca
200 ml lapte 3,5 grasime
10 gr gelatina
100 gr zahar
1/2 bucata pastaie vanilie
Sos visine
500 gr visine
100 gr zahar
10 gr amidon
30 ml apa

Nutritional information

Panna Cotta cu sos de visine

  • 15 min
  • Pentru 8
  • Ușor

Ingrediente

  • Sos visine

Distribuie

Panna Cotta cu sos de visine

Unul dintre cele mai potrivite deserturi de vara – Panna Cotta ! de data aceasta am ales langa un sos dulce acrisor de visine. Cam atatea am cules din tanarul  visin din curte,  cat sa-mi ajunga pentru acest desert si cateva au fost mancate direct din pom 😉 .

Acest desert se poate face la fel de usor si cu visine congelate.

 

(Visited 2,658 times, 1 visits today)

Pași

1
Gata

Preparare panna cotta

Punem laptele impreuna cu zaharul si 100 ml smantana pt frisca la fiert. Intre timp gelatina o punem la hidratat in 70 ml apa rece. Batonul de vanilie il curatam cu lama cutitului de semintele de vanilie. Punem atat semintele cat si pastaia in lapte. Lasam totul pana da in clocot. Apoi dam la o parte laptele. Batem frisca ramasa. Gelatina o punem in laptele fierbinte si amestecam pana se dizolva. La urma incoproram usor cu o spatula si frisca batuta.
Turnam amestecul in forme de silicon . Eu am avut forme inimioara, dar puteti folosi si tava de la briose.
Se lasa la frigider minim 4 ore, de preferat peste noapte.

2
Gata

Sos de visine

Curatam visinele de samburi. Le punem intr-o craticioara si adaugam zaharul. Le lasam la fiert cam 10 minute. Apoi amestecam apa cu amidonul si turnam peste visine. Mai lasam la foc 1-2 minute pana se ingroasa zeama si capata consistenta unei smantani.

3
Gata

Scoatem Panna Cotta din forme, daca folosim forme de metal, scufundati tava 10 secunde in apa fierbinte, astfel va iesi mai usor din forme.
Servim rece impreuna cu sosul de visine . Enjoy !

Lucky Cake

Guguluf cu ciocolata si dovlecei
anterioară
Guguluf cu ciocolata si dovlecei
următoare
Prajitura pufoasa cu iaurt si visine
Guguluf cu ciocolata si dovlecei
anterioară
Guguluf cu ciocolata si dovlecei
următoare
Prajitura pufoasa cu iaurt si visine

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre