0 0
Supa crema de legume

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Supa crema de legume

Distribuie
Supele crema sunt atat de usor de facut ! Si tot atat de bune 😉 Sunt versatile, eu folosesc toate legumele ramase prin frigider deoarece nu imi place sa fac risipa. Iata reteta mea de supa crema de legume :
 
 

Ingrediente supa crema:

 
2 fire telina apio
2-3 morcovi
1 pastarnac
1 bucata telina radacina
1 buc de 10 cm praz
2 catei de usturoi
2 cartofi medii
4 -5 rosii cherry
4-5 buchetele broccoli
200 ml smantana pt gatit
sare, piper
30 gr unt
20 ml ulei de masline
 
Intr-o oala punem untul impreuna cu uleiul , apoi adaugam telina, morcovii, pastarnacul, prazul taiate mare la calit. Le lasam 4-5 minute pana se inmoaie. Inainte de a adauga apa punem si usturoiul razuit marunt. Adaugam 2 litri de apa si apoi lasam la fiert pana sunt morcovii aproape gata. Adaugam cartofii, rosiile si broccoli-ul. Mai lasam doar pana sunt fierte. Condimentam cu sare si piper. La final coaja de la rosi se va desprinde, o scoatem din supa. Adaugam smantana si mixam cu mixerul vertical . Daca dorim se poate da prin strecuratoare, astfel va avea o textura mai cremoasa. Noi am servit-o cu muguri de pin prajiti usor intr-o tigaie si apoi amestecati cu o lingura de ulei de masline . Daca preferati e super si cu crutoane 😉
 
(Visited 1,090 times, 1 visits today)

Lucky Cake

lapte condensat
anterioară
Lapte condensat
Tort Eugenia
următoare
Tort Eugenia
lapte condensat
anterioară
Lapte condensat
Tort Eugenia
următoare
Tort Eugenia

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre