0 0
Saltimbocca din piept de pui

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Saltimbocca din piept de pui

Distribuie

Saltimbocca este un fel de mancare tipic italienesc si initial se facea doar din vitel, dar acum se foloseste si pieptul de pui. Mie imi place mai mult cu piept de pui, si se face si mai repede:) , ceea ce e un avantaj deoarece mai tot timpul suntem grabiti.

Ingrediente saltimbocca :

6 fileuri piept de pui

6- 8 frunze de salvie

6 felii prosciutto

250 gr mozzarella

sare piper

1 lingura faina

2 linguri ulei de masline

Fileurile de pui se condimenteaza cu sare ( nu foarte multa deoarece si prosciutto e sarat) si piper, apoi se pudreaza usor cu faina. Intr-o tigaie se pune uleiul si se incinge, apoi se prajesc fileurile cam 4-5 minute pe fiecare parte. Peste pieptul de pui se pune cate o frunza de salvie, apoi o felie de prosciutto iar deasupra o felie de mozzarella. Se pun  in cuptorul preincalzit la 200 grade 2-3 minute pana se topeste mozzarella. Noi le-am servit cu dovlecei, ardei si avocado la grill, stropite cu putin otet balsamic. Pofta buna!

(Visited 560 times, 1 visits today)

Lucky Cake

morcovi sfecla si cartofi
anterioară
Morcovi, cartofi si sfecla la cuptor
macarons
următoare
Macarons “fulg de nea”
morcovi sfecla si cartofi
anterioară
Morcovi, cartofi si sfecla la cuptor
macarons
următoare
Macarons “fulg de nea”

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre