1 0
Salata cu bacon oua si cartofi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Reglați numărul de porții:
1 cana crutoane paine
4 buc oua fierte tare
2 catei usturoi
6 buc cartofi noi
200 grame bacon
cateva cozi ceapa verde
1/2 bucata salata verde
Sos vinegreta
1 lingura si jumatate otet de vin rosu
1 lingura mustar Dijon
4 linguri ulei de masline
1 lingura apa
un praf de zahar
1/4 lingurita sare

Salata cu bacon oua si cartofi

  • 25 minute
  • Pentru 4
  • Ușor

Ingrediente

  • Sos vinegreta

Distribuie

Salata cu bacon oua si cartofi

Un pranz precum in Franta. Aceasta salata o gasiti si sub denumirea de salata lyoneza ( dupa orasul din care isi are originea). Este extrem de satioasa si gustoasa.

(Visited 1,109 times, 1 visits today)

Pași

1
Gata

Preparare salata

Eu aleg pentru aceasta salata cartofi noi de marimea unui ou. Prima data punem cartofii la fiert in apa cu sare. Apoi facem crutoanele: taiem painea cubulete, adaugam putina sare, 2 linguri ulei de masline si le amestecam bine. Le punem intr-o tigaie incapatoare. Le prajim pana devin rumene, la final adaugam usturoiul razuit marunt si mai lasam 30 secunde pe foc , amestecand mereu. Le lasam la o parte.
Punem si ouale la fiert. In apa care fierbe punem ouale si le lasam 10 minute. Apoi le punem in apa rece si le lasam sa se raceasca.
In tigaia in care am prajit crutoanele prajim si baconul taiat fasii.

Pentru vinegreta : punem toate ingredientele intr-un vas si amestecam bine cu telul pana se omogenizeaza. Daca dorim putem la final sa adaugam putin usturoi razuit. eu pentru vinegreta folosesc mustar Dijon , pentru gustul lui usor picant.

Pentru a asambla salata :
Curatam cartofii, ii taiem in 4 , adaugam baconul si ametsecam usor.Condimentam cu putina sare si piper. Apoi salata, si ouale taiate. La final crutoanele,ceapa verde si dressingul . Servim imediat . Enjoy !

Lucky Cake

Smoothie cu banane si unt de arahide
anterioară
Smoothie cu banane si unt de arahide
următoare
Gem de visine
Smoothie cu banane si unt de arahide
anterioară
Smoothie cu banane si unt de arahide
următoare
Gem de visine

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre