2 0
Rulada cu banane, ganache de ciocolata si cafea

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

3 oua
1 buc - 100 gr banane
100 gr faina
100 gr zahar
Ganache ciocolata
200 ml smantana pt frisca
100 gr ciocolata cu lapte 100 gr ciocolata neagra ciocolata
1 lingurita cafea solubila

Rulada cu banane, ganache de ciocolata si cafea

  • Medium

Ingredients

  • Ganache ciocolata

Share

Rulada cu banane, ganache de ciocolata si cafea

Cine vine la o feliuta ? Rulada are un gust subtil de banana care se imbina perfect cu ciocolata ! ce combinatie grozava 🙂

 

(Visited 2,369 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Mai intai pregatim ganache-ul : punem smantana pentru frisca la foc mediu. O luam de pe foc chiar inainte de a atinge punctul de fierbere. Punem ciocolata peste smantana si lingura de cafea solubila. Lasam 1 minut apoi amestecam cu telul pana toata ciocolata este topita. Amestecul il dam la rece peste noapte , sau minim 4-5 ore.

2
Done

Pentru inceput punem ouale intregi in vasul mixerului. Punem si zaharul si le batem pana isi tripleaza volumul. Nu scurtati timpul de mixare, de acesta depinde reusita blatului. Intre timp pasam banana cu o furculita pana devine precum o crema. Adaugam banana si faina cernuta peste amestecul de oua. Amestecam de jos in sus cu o spatula , avand grija sa nu piarda din volum.

3
Done

Luam tava de copt a cuptorului , o tapetam cu hartie de copt si intindem aluatul. O dam la cuptorul preincalzit la 170 grade timp de 10-12 minute. O scoatem si o rulam cu hartia de copt . O lasam pana se raceste complet. Intre timp scoatem crema de ciocolata de la frigider. O mixam pana devine cremoasa . Pastram putina crema pentru decor. Apoi o intindem pe foaia de rulada si rulam usor. Deasupra taiem o fasie lata de 2cm de hartie de copt o punem peste rulada, apoi pudram cu cacao. Luam hartia si decoram cu crema ramasa. Dam la rece pana servim. Enjoy !

Lucky Cake

fursecuri vieneze de ciocolata
previous
Fursecuri vieneze de ciocolata
tort pavlova
next
Pavlova exotica
fursecuri vieneze de ciocolata
previous
Fursecuri vieneze de ciocolata
tort pavlova
next
Pavlova exotica

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre