0 0
Lecso sau ghiveci de legume cu oua

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
800 gr rosii
2 buc ardei rosu
3 buc ceapa rosie
1/2 cana orez
1 buc - 300 gr dovlecel
75 ml ulei masline
dupa gust sare/piper
o jumatate lingurita cimbru

Nutritional information

Lecso sau ghiveci de legume cu oua

  • 55 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Share

Lecso sau ghiveci de legume cu oua

Ce faci cand gradina e plina cu legume proaspete ? Lecso ! si adaugam la final oua , pentru o mancare desavarsita 🙂 Buna prin simplitatea ei, delicioasa !

lecso-4

Steps

1
Done

Preparare

Prima data curatam ceapa. Apoi o taiem solzisori. Intr-o cratita punem uleiul de masline, apoi ceapa. Adaugam putina sare si calimm la foc mediu pana se inmoaie. Ardeii ii taiem fasii, apoi ii punem peste ceapa. Pana acestia incep sa se inmoaie curatam rosiile de coaja, apoi le taiem cubulete sau le razuim , pe razuitoare ,pe parte cea mai mare, la fel procedam si cu dovlecelul. Cand ceapa si ardeii s-au inmuiat adaugam dovlecelul, dupa 5 minute si rosiile. Asezonam cu sare si piper, cimbru, apoi mai lasam pe foc 5 minute. Preincalzim cuptorul la 200 grade.
Spalam bine orezul . Il punem peste legume.
Intr-o tava termorezistenta punem putin ulei de masline, apoi turnam legumele in tava. Dam la cuptor pentru 20 -25 minute. La jumatate timpului amestecam bine cu o lingura.
Dupa ce au trecut cele 20 minute gustam orezul , ar trebui sa fie aproape gata. Facem cu lingura 4 adancituri in legume si orez si punem ouale. Presaram piper si sare peste ele. Dam totul la cuptor pentru 7-8 minute. Oul ar trebui sa fie gata, orezul la fel. Servim cald. Enjoy !

Lucky Cake

Tort Choux cu fructe de padure
previous
Tort Choux cu fructe de padure
Dulceata de ardei iute
next
Dulceata de ardei iute
Tort Choux cu fructe de padure
previous
Tort Choux cu fructe de padure
Dulceata de ardei iute
next
Dulceata de ardei iute
Subscribe
Notificare despre
guest
0 Comments
cele mai vechi
cele mai noi cele mai votate
Inline Feedbacks
View all comments