Clafoutis cu visine

Name: Clafoutis cu visine
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Servings
Cuisine: French
Ingredients: oua: 4 buc; visine: 400 grame; zahar: 100 grame; lapte: 200 ml; smantana pt frisca: 100 ml; extract vanilie: 1/2 lingurita; faina: 60 grame; sare: un praf de

Cuisine:

55 min
Serves 4
Easy

Ingredients

4 buc oua
400 grame visine
100 grame zahar
200 ml lapte
100 ml smantana pt frisca
1/2 lingurita extract vanilie
60 grame faina
un praf de sare

Clafoutis cu visine

Daca va plac visinele, si deserturile usoare, va recomand sa incercati Clafoutis. E moale , pufos, dulce-acrisor , in plus e minunat impreuna cu o cupa de inghetata de vanilie 😉

Steps

Done

Preparare Clafoutis

Inainte de toate scoatem samburii din visine.

Separam galbenusurile de albusuri. Intr-un vas pune galbenusurile, jumatate din zahar, si faina. Adaugam lapte putin cate putin pana devine precum o smantana, apoi la final smantana pentru frisca.

Batem albusurile cu restul de zahar si un praf de sare, pana devin ferme. Apoi adaugam vanilia peste galbenusuri si albusurile in 3 transe. Amestecam usor cu paleta.
Preincalzim cuptorul la 200 grade, lasam aluatul sa se odihneasca pana cuptorul e preincalzit.
Luam o tava de 22 cm, o ungem cu putin unt si apoi asezam visinele pe fundul vasului.

Turnam aluatul peste visine si il dam la cuptor pentru 15 minute. Apoi coboram temperatura la 180 grade si mai coacem 25 minute.

Clafoutis este gata, deasupra trebuie sa fie rumena iar la baza inchegata. Se serveste calda, de preferinta cu un glob de inghetata.