Pui parmigiana cu paste

Prima data pregatim carnea, o felie la o grosime de 0.5 cm . Apoi o batem putin cat sa devina mai frageda, o condimentam cu sare si piper.
Pregatim in farfurii separate pesmet, faina si ou. In farfuria cu pesmetul adaugam si parmezanul ras, in cea cu oul putina sare.
Punem la foc o tigaie incapatoare cu ulei si in timpul in care uleiul se incalzeste, trecem pieptul de pui prin faina, ou si la final pesmet. Prajim snitelul pe ambele parti pana devine auriu, il scotem pe o farfurie tapetata cu hartie absorbata( pt excesul de ulei ) .
Pentru sosul de rosii dati click pe el in lista de ingrediente .
Acum punem apa la fiert pentru paste si preincalzim cuptorul. Intr-un vas termorezistent punem putin ulei de masline, apoi sosul de rosii, snitelele iar deasupra mozzarella. Dam la cuptor pana ce mozzarella este topita de tot si sosul fierbe.
Intre timp fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi le scurgem si presaram putin ulei de masline peste ele.
La final intr-o farfurie punem paste, sos de rosii si snitelul , enjoy !