0 0
Briose cu Oreo si ciocolata

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Reglați numărul de porții:
Aluat Briose
225 grame faina
2 bucati oua
125 grame unt
125 grame zahar
5 grame praf de copt
125 ml lapte
o jumatate lingurita de extract vanilie
5 bucati biscuiti Oreo
Crema de ciocolata
150 ml smantana pt frisca
100 gr ciocolata cu lapte
50 grame ciocolata cu continut ridicat de cacao
200 grame crema de branza
Decor
6 bucati biscuiti Oreo
12 bucati afine

Briose cu Oreo si ciocolata

  • 35 minute
  • Pentru 12
  • Ușor

Ingrediente

  • Aluat Briose

  • Crema de ciocolata

  • Decor

Distribuie

Briose cu Oreo si ciocolata

Le-am facut pentru ziua juniorului. La cerintele lui: briosa de vanilie, cu bucati de Oreo, crema de ciocolata , iar pentru decor desigur , tot Oreo, afinele sunt din parte mea 😉 .

 

(Visited 1,268 times, 1 visits today)

Pași

1
Gata

Preparare briose

Preincalzim cuptorul la 180 grade. Untul moale il mixam cu zaharul pana devine pufos. Adaugam vanilia, apoi  pe rand cate un ou, mixam doar pana se incorporeaza. Adaugam faina amestecata cu praful de copt alteranand cu laptele in 2 etape. Mixam usor pana se combina ingredientele. La final adaugam biscuitii Orea rupti in bucati mai mici si  amestecam usor cu o spatula.
In tava de briose punem hartie speciala pentru briose si apoi cu o cupa pentru inghetata impartim amestecul in mod egal. Le coacem timp de 25 minute, sau pana trec testul scobitorii. Le scoatem si le lasam 5 minute, apoi le scoatem din tava si le lasam sa se raceasca complet pe un gratar.

2
Gata

Preparare crema

Prima data punem ciocolata in bucati, la topit, pe baie de aburi. Dupa ce s-a topit complet o lasam deoparte pana pregatim restul cremei.
Smantana rece, de la frigider o mixam pana incepe sa devina ferma, insa nu de tot. Adaugam si crema de branza ( eu am folosit marca Kaufland) , mixam doar pana se incorporeaza. Adaugam si ciocolata, care trebuie sa fie la temperatura camerei si mixam pana devine o crema ferma. Atentie ! daca mixati prea mult crema se va taia.
Crema trenuie sa stea la frigider 30 minute.

3
Gata

Ornarea brioselor

Briosele le ornam doar cand s-au racit complet. Punem crema intr-un pos cu dui ( varf zimtat, eu am folosit Wilton 6B) . Ornam cu crema, apoi punem cate un jumatate de biscuite si afine dupa gust ( desigur puteti folosi orice fel de fruct) .
Enjoy !

Lucky Cake

Chec pufos cu nuca si visine
anterioară
Chec pufos cu nuca si visine
Pui parmigiana cu paste
următoare
Pui parmigiana cu paste
Chec pufos cu nuca si visine
anterioară
Chec pufos cu nuca si visine
Pui parmigiana cu paste
următoare
Pui parmigiana cu paste

Lasa-ne un mesaj

Fii primul!

Notificare despre
avatar