0 0
Crema stracciatella pentru tort

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

500 ml smantana pt frisca
400 gr crema de branza
395 gr lapte condensat indulcit
10 grame gelatina
100 grame ciocolata cu lapte

Crema stracciatella pentru tort

  • 20 min
  • Ușor

Ingrediente

Distribuie

Crema stracciatella pentru tort

O crema fina, usor de preparat, cu bucati de ciocolata  . Se poate folosi ca atare sau se pot adauga fructe, eu am adaugat capsuni, dar ar fi delicioasa si cu zmeura, mure, afine.

Merge perfect cu blatul umed de cacao https://luckycake.ro/retete/blat-umed-de-cacao/

(Visited 6,581 times, 1 visits today)

Pași

1
Gata

Crema stracciatella

Aceasta crema se face foarte repede. Prima data punem gelatina la hidratat in 150 ml apa rece pentru 5 minute. Apoi tocam ciocolata in fasii subtiri. Laptele condensat il punem la incalzit, doar pana ajunge la 40 grade. Topim gelatina pe baie de aburi.
Batem frisca pana devine ferma, insa nu de tot. Separat mixam crema de branza , apoi o adaugam peste frisca. Punem gelatina in laptele condensat , amestecam, apoi o turnam peste frisca. Mixam usor pana se omogenizeaza totul. Acum putem adauga ciocolata si amestecam usor cu o spatula. Crema este gata pentru a fi folosita. Ajunge pentru un tort cu diametru de 30 cm . Enjoy !

Lucky Cake

Prajitura Pina Colada
anterioară
Prajitura Pina Colada
placinta de post cu ciuperci
următoare
Placinta de post cu ciuperci
Prajitura Pina Colada
anterioară
Prajitura Pina Colada
placinta de post cu ciuperci
următoare
Placinta de post cu ciuperci

4
Lasa-ne un mesaj

avatar
2 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
3 Comment authors
SimoLucky Cakeemilia Recent comment authors
  Subscribe  
cele mai noi cele mai vechi cele mai votate
Notificare despre
emilia
Vizitator
emilia

Unde gasesc cantitate mai mare de lapte condensat indulcit ? Multumesc

Lucky Cake
Vizitator

o cutie metalica are aproximativ 395 grame, eu o cumpar din Auchan

Simo
Vizitator
Simo

De care crema de branza ati folosit

Lucky Cake
Vizitator

Crema de branza, Exquisa, philadelphia, Frischa