O mancare rapida, perfecta pentru toata familia ! De multe ori mancarurile facute cu ce mai ai prin casa ies cele mai bune, asa e cazul si acestor gnocchi,mi-am adunat toate rezervele si m-am apucat de treaba.Masa e gata in 30 minute! Incepeti prin a preincalzi cuptorul la 220 grade.
Ingrediente:
- 1 pachet 500 gr gnocchi proaspeti
- 1 cutie rosii maruntite
- 100 gr bacon
- 2 catei usturoi
- 125 grame mozzarella bilute
- oregano, busuioc, sare, piper
Punem o oala cu apa si o lingurita de sare la fiert si fierbem gnocchi pana se ridica la suprafata .
Intre timp, intr-o tigaie prajim baconul taiat cubulete pana devine crocant, apoi il lasam la o parte.In tigaia unde am prajit baconul a ramas grasimea, avem nevoie doar de o lingura, excesul il indepartam.
Apoi calim usturoiul razuit in tigaie si adaugam rosiile din cutie si condimentele. Putem sa folosim si sos de rosii facut in casa – click pe link pentru reteta : https://luckycake.ro/retete/sos-de-rosii-pt-iarna/
Lasam la foc mediu cam 5-6 minute, intre timp si gnocchi trebuie sa fie fierti. Luam o tava care o putem da la cuptor si punem in ea gnocchi, turnam sosul rosu, punem mozzarella si apoi presaram baconul.
Dam la cuptor pana se topeste mozzarella(cam 10 minute). Cand e gata presaram busuioc proaspat si servim fierbinte! Enjoy!
As dori sa pregatesc si eu papica asta care arata tare bine,dar de unde gasesc mozarella bilute….la Lidl gasesc?
Nu e nevoie neaparat bilute, se poate lua una mare si rupe bucatele 🙂
Ok,multumesc o sa caut caci eu numai rasa am gasit deocamdata 🙁
Se poate folosi si rasa 🙂
Unde găsesc gnocchi proaspeți? Am văzut in mai multe magazine, dar nu am prea avut încredere. Mulțumesc, o zi frumoasă!
Eu i-am luat din Lidl, foarte gustosi.
Buna ziua… cat sos de rosii sa pun la aceste gramaje?