Ingredients
-
500 ml smantana pt frisca
-
400 gr crema de branza
-
395 gr lapte condensat indulcit
-
10 grame gelatina
-
100 grame ciocolata cu lapte
Crema stracciatella pentru tort
O crema fina, usor de preparat, cu bucati de ciocolata . Se poate folosi ca atare sau se pot adauga fructe, eu am adaugat capsuni, dar ar fi delicioasa si cu zmeura, mure, afine.
Merge perfect cu blatul umed de cacao https://luckycake.ro/retete/blat-umed-de-cacao/
Steps
|
1
Done
|
Crema stracciatellaAceasta crema se face foarte repede. Prima data punem gelatina la hidratat in 150 ml apa rece pentru 5 minute. Apoi tocam ciocolata in fasii subtiri. Laptele condensat il punem la incalzit, doar pana ajunge la 40 grade. Topim gelatina pe baie de aburi. |
Unde gasesc cantitate mai mare de lapte condensat indulcit ? Multumesc
o cutie metalica are aproximativ 395 grame, eu o cumpar din Auchan
De care crema de branza ati folosit
Crema de branza, Exquisa, philadelphia, Frischa
Buna. Vreau sa fac un tort cu blat umed de ciocolata, aceasta crema si as vrea sa mai adug inca o crema dar nu stiu ce ar merge. Ce imi puteti recomanda? Multumesc
Puteti folosi o crema de branza sau una de ciocolata, cautati la Tortul Ferrero