Va recomand cu drag sa incercati aceasta pasta de masline – tapenade . E grozav de buna , merge de minune pe tartine si va fi un succes garantat la petreceri š
Ingrediente Tapenade :
200 gr masline negre fara samburi
1 catel usturoi
2 fileuri ansoa in ulei
zeama de lamaie 1-2 linguri
ulei de masline – aprox 80 – 100 ml
Pentru aceasta reteta eu am folosit mixerul vertical, dar merge si cu robotul de bucatarie. Punem maslinele, usturoiul razuit, ansoa, 50 ml ulei si mixam pana se face precum o pasta. Adaugam zeama de lamaie, 1 lingura prima data, apoi daca e nevoie mai adaugam si ulei de masline. Mixam totul si apoi gustam. Condimentam dupa gust. Se serveste rece pe paine proaspat Ā prajita. Enjoy !
