0 0
Supa de cartofi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Supa de cartofi

  • Medie
Distribuie

Un must-have  😛 la noi in familie. Daca il intrebi pe piticul meu ce supa vrea iti raspunde: pai…. orice dar sa fie  de cartofi 🙂 . Usor de facut si gustoasa , pe placul intregii familii.Noi o servim alaturi cu o salata mare de ceapa verde!

Ingrediente:

1 kg cartofi

200 gr sunca de casa afumata sau  afumatura cu os

3 morcovi

2 buc radacina de  patrunjel

1 ceapa mica

1 buc ardei rosu

500 ml smantana de casa sau 24% grasime + 1 lingura faina

4 l apa

verdeta: patrunjel, frunze telina, leustean sau tarhon

Curatam si taiem legumele, in afara de cartofi, rondele, iar ceapa cat mai marunt si le punem la calit in 2 linguri de ulei.Le asezonam cu piper, dupa 5 minute adaugam si sunca si mai lasam 2 minute, apoi adaugam apa si jumatate din verdeata taiata marunt.Lasam la fiert pana legumele sunt aproape fierte.Adaugam cartofii taiati cubulete si fierbem pana sunt gata.Smantana o amestecam cu faina cu un tel, pana se omogenizeaza, adaugam 2 polonice de supa, mai amestecam o data si apoi o turnam peste supa. Mai lasam supa pe foc pana da de 2 ori in clocot, asezonam cu sare si piper apoi oprim focul si punem restul de verdeata.Pofta buna!

 

 

(Visited 4,324 times, 1 visits today)

Lucky Cake

anterioară
Tarta Aroma
următoare
Fritatta cu iaurt si dovlecei
anterioară
Tarta Aroma
următoare
Fritatta cu iaurt si dovlecei

5
Lasa-ne un mesaj

avatar
2 Comment threads
3 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
MirabelaLucky Cake Recent comment authors
  Subscribe  
cele mai noi cele mai vechi cele mai votate
Notificare despre
Romina Erdei
Vizitator

e si preferata baietelului meu

Diana Corbu
Vizitator

Aceasta supa poate fi data la vârsta de 2 ani jumate?multumesc

Mirabela
Vizitator
Mirabela

Nu e ok afumatura si calitul pt copii,poti sa inlocuiesti carnea si sa inabusesti legumele.

Mirabela
Vizitator
Mirabela

Acum am vazut ca,comentariul e de acum 4 ani😂😂,scuze.