0 0
Supa de cartofi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Supa de cartofi

  • Medium
Share

Un must-have  😛 la noi in familie. Daca il intrebi pe piticul meu ce supa vrea iti raspunde: pai…. orice dar sa fie  de cartofi 🙂 . Usor de facut si gustoasa , pe placul intregii familii.Noi o servim alaturi cu o salata mare de ceapa verde!

Ingrediente:

1 kg cartofi

200 gr sunca de casa afumata sau  afumatura cu os

3 morcovi

2 buc radacina de  patrunjel

1 ceapa mica

1 buc ardei rosu

500 ml smantana de casa sau 24% grasime + 1 lingura faina

4 l apa

verdeta: patrunjel, frunze telina, leustean sau tarhon

Curatam si taiem legumele, in afara de cartofi, rondele, iar ceapa cat mai marunt si le punem la calit in 2 linguri de ulei.Le asezonam cu piper, dupa 5 minute adaugam si sunca si mai lasam 2 minute, apoi adaugam apa si jumatate din verdeata taiata marunt.Lasam la fiert pana legumele sunt aproape fierte.Adaugam cartofii taiati cubulete si fierbem pana sunt gata.Smantana o amestecam cu faina cu un tel, pana se omogenizeaza, adaugam 2 polonice de supa, mai amestecam o data si apoi o turnam peste supa. Mai lasam supa pe foc pana da de 2 ori in clocot, asezonam cu sare si piper apoi oprim focul si punem restul de verdeata.Pofta buna!

 

 

(Visited 4,672 times, 1 visits today)

Lucky Cake

previous
Tarta Aroma
next
Fritatta cu iaurt si dovlecei
previous
Tarta Aroma
next
Fritatta cu iaurt si dovlecei
guest
5 Comments
cele mai vechi
cele mai noi cele mai votate
Inline Feedbacks
View all comments
Romina Erdei
27.05.2014 13:57

e si preferata baietelului meu

Diana Corbu
28.02.2015 19:20

Aceasta supa poate fi data la vârsta de 2 ani jumate?multumesc

Mirabela
Mirabela
29.05.2019 09:30
Reply to  Diana Corbu

Nu e ok afumatura si calitul pt copii,poti sa inlocuiesti carnea si sa inabusesti legumele.

Mirabela
Mirabela
29.05.2019 09:31
Reply to  Diana Corbu

Acum am vazut ca,comentariul e de acum 4 ani😂😂,scuze.

5
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x