Aceste paste fac parte din categoria “ce ai prin frigider”, adica folosesti ingrediente la indemana si rezultatul este o mancare rapida si totodata gustoasa. In 30 minute e gata 😉 .Eu am ales:
Ingrediente:
- 150 gr chorizo
- 1 ceapa mare
- 2 rosii mari (o jumatate de conserva )
- un varf lingurita de fulgi de chilli(sau cat de iute va place)
- ulei de masline
- 1/2 pachet spaghete
- parmezan ras pentru servire
- sare, piper
Taiem ceapa cubulete, punem intr-o tigaie 3 linguri ulei de masline si punem ceapa la calit. Adaugam un praf de sare si piper, apoi fulgii de chilli.Lasam la calit la foc mediu, pana se inmoaie ceapa si capata o culoare aurie.Adaugam chorizo-ul taiat felii si il lasam pana se rumeneste putin, apoi adaugam rosiile decojite si taiate cubulete.Punem pastele la fiert intr-o oala cu multa apa si sare, fierbem conform instructiunilor.Dam focul la mediu, mai lasam pana mai scade sosul de la rosii, cam 10 minute.Gustam si mai adaugam sare sau piper daca e nevoie, le lasam deoparte pana sunt gata de fiert pastele.Pastele le scurgem de apa si le punem peste chorizo si rosii, amestecam bine si servim cu parmezan ras .Pofta buna!
