Salam de biscuiti

Prima data prajim nuca, apoi o tocam grosier. Punem untul, laptele, cacaua, zaharul si ciocolata la foc mediu, lasam pana ciocolata e topita si sosul e omogen. Luam de pe foc si adaugam romul. Biscuitii ii rupem bucatele si ii punem intr-un vas. Adaugam nucile si stafidele . Turnam jumatate din sirop, amestecam bine cu o lingura de lemn. Adaugam si restul de lapte cu ciocolata. Amestecam bine din nou, amestecul ar trebui sa fie umed insa nu foarte lipicios.
Depinde mult de biscuitii folositi , de cat lichid absorb. Daca vi se pare prea moale, mai adaugati 2-3 biscuiti, daca e prea solid, 2-3 linguri lapte. Puteti sa va ghidati dupa poza de mai sus.
Luam 2 hartii cerate , impartim amestecul pentru salam de biscuiti in 2 . Punem pe fiecare coala jumatate din compozitie. Rulam amestecul in forma de sul , si il strangem bine cu hartia cerata. Il rasucim la capete si il dam la rece pentru 4-5 ore, de preferat peste noapte. Cand il desfacem il putem pudra cu zahar pudra, nuca macinata, cocos. Se feliaza si se serveste rece. Enjoy !