Prajitura Bounty

Share

Am pornit de la gustul ciocolatei  Bounty, si am facut o prajitura delicioasa, zic eu 😉

Usor de facut , cu gust de cocos si ciocolata , cu siguranta va fi prezenta pe masa de Craciun .

Ingrediente:

Blat 25 *25 cm :

Blat cacao :

1. 150 gr faina
2. 25 gr cacao
3. 2 oua
4. 100 gr zahar
5. 50 ml cafea
6. 75 ml ulei
7. 100 ml lapte
8. 1 lingurita praf de copt
9. ½ lingurita  bicarbonat de sodiu
10. Un praf  de sare

Cacaua se amesteca cu zaharul. Apoi se adauga cafeaua  fierbinte, amestecam bine cu un tel. Adaugam ouale , amestecam bine iar, apoi faina,praful de sare si uleiul, cu lapte si praful de copt si bicarbonatul. Coacem blatul intr-o forma de 25 cm , cam 30-35 minute.

Crema de cocos:

1. 500 ml lapte
2. 120 gr zahar
3. 30 gr gris
4. 100 gr unt
5. 125 gr fulgi de cocos
6. 2 linguri sirop cocos/ esenta cocos dupa gust
7. 

Laptele cu untul si zaharul , le punem la fiert pana se topeste untul, apoi se adauga grisul si se mai fierbe cateva minute pana se ingroasa.

Se adauga fulgii de cocos , si se mi tine la foc mic 3-4 minute pana se ingroasa. o lasam 5 minute sa se raceasca usor apoi cu o spatula punem crema peste blat si o nivelam egal.

O dam la frigider 1 ora.

Crema de ciocolata:

1. 200 ml smantana pt frisca
2. 100 gr ciocolata lapte
3. 50 gr ciocolata neagra

Prima data topim ciocolata pe baie de aburi si o lasam apoi deoparte pana se raceste usor. Batem frisca , apoi turnam ciocolata , atentie sa nu fie fierbinte, ci la temperatura camerei si mai mixam 1 minut pana rezulta o crema densa.

Cu o spatula punem crema de ciocolata peste prajitura si o nivelam cu grija. Deasupra cu ajutorul unei lingurite am picurat ciocolata topita ramasa in bol .

Se da la rece minim 2 ore , de preferat peste noapte, apoi servim . Enjoy !