1 0
Cheesecake cu dovleac

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Cheesecake cu dovleac

Distribuie

La inceput nu am fost convinsa , dar este unul dintre cele mai gustoase cheescake-uri pe care le-am gustat. Inspirata de aceasta reteta Pumpkin Cheesecake am savurat alaturi de prieteni cate o felie…hai 2 maxim :P.

Ingrediente:

300 gr biscuiti digestivi

100 gr unt topit

amestec de condimente:   scortisoara, nucsoara, ghimbir, cuisoare toate sub forma de praf

500 ml crema de branza ( philadelphia, pilos)

2 oua

120 gr zahar brun(150 daca va place mai dulce)

150 ml piure de dovleac( am fiert cam 300 gr dovlec, apoi l-am bleduit)

50 ml smantana pt frisca

Pt ornat: 150 smantana pt frisca

Incepem prin a maruntii biscuitii digestivi , cu ajutorul unui robot de bucatarie sau a unui sucitor de bucatarie. Apoi ii amestecam cu untul topit si o jumatate de lingurita amestec condimente.Biscuitii ii punem intr-o tava de 20 cm cu peretii detasabili si tapetam cu acestia fundul tavii si pana la jumatate pe lateral. O dam la cuptor la 180 grade 5 minute. Apoi o lasam sa se raceasca. Intre timp preparam crema de branza: Branza am mixat-o cu zaharul si o jumatate lingurita amestec condimente cam 3-4 minute, apoi am adaugat restul ingredientelor si am mixat pana la incorporare. Am turnat amestecul de branza peste biscuiti.Tava cu cheesecake-ul am infasurat-o pe exterior pana la jumatate cu folie de aluminiu si am pus-o intr-o alta tava cu apa calda de 2 degete. Am dat-o la cuptor la 170 grade timp de o ora. Apoi am lasat-o sa se raceasca si am pus-o in frigider peste noapte. A doua zi am ornat-o cu frisca batuta si am servit-o. Enjoy!

(Visited 1,492 times, 1 visits today)

Lucky Cake

anterioară
Mistery box challenge luna Octombrie
următoare
Macarons cu caramel
anterioară
Mistery box challenge luna Octombrie
următoare
Macarons cu caramel

2
Lasa-ne un mesaj

avatar
1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Lucky CakeAndreea Ciolacu Recent comment authors
  Subscribe  
cele mai noi cele mai vechi cele mai votate
Notificare despre
Andreea Ciolacu
Vizitator

Nu am inteles totusi ce este cu 50 ml smantana pt frisca si cei 150 smantana pt frisca