1 0
Paella

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Reglați numărul de porții:
10 buc creveti
200 gr orez
250 gr peste file /tilapia/cod
200 gr fructe de mare mix congelate , le dezghet in frigider peste noapte
600 ml apa/supa peste
2 buc rosii decojite
1 buc ceapa
1/2 buc ardei rosu
50 gr carnacior chorizo/boia
50 gr mazare
2 catei usturoi
1/2 lingurita boia
cateva fire sofran
50 ml ulei masline
dupa gust sare / piper
2 buc frunza dafin
felii de lamaie

Nutritional information

Paella

  • 35
  • Pentru 4
  • Medie

Ingrediente

Distribuie

Paella

E o reteta  pe baza de orez , fucte de mare si peste / pui. O mancare traditionala din Spania , dar care a ajuns populara si la noi. Ne plac fructele de mare , deci si paella 😉 . Desi pare complicata e o mancare care e gata in jumatate de ora, asa ca merita incercata .

(Visited 561 times, 1 visits today)

Pași

1
Gata

Prima data punem apa/supa la fiert impreuna cu sofranul. Taiem felii chorizo-ul si il punem la calit in ulei de masline la foc mediu cam 3-4 minute. Tocam usturoiul si il adaugam, impreuna cu frunzele de dafin. Lasam pe foc 1 minut. Apoi urmeaza ceapa taiata marunt si ardeiul taiat fasii marunte. Dam focul mai tare. Lasam 5 minute sa se caleasca. Adaugam boiaua. Urmeaza pestele taiat cubulete. Il lasam doar pana prinde crusta 1-2 minute. Adaugam rosiile taiate cuburi .

2
Gata

Punem orezul, apoi apa fierbinte, apoi mazarea . Asezonam cu sare si piper. Dupa ce a inceput sa fiarba reducem focul la mic spre mediu , cat sa fiarba incet. Daca folosim creveti prefierti ii punem doar cu 5 minute inainte sa fie gata orezul. Adaugam fructele de mare si crevetii. Nu amestecam foarte des in orez, mai degraba il scuturam usor. La baza se va forma o crusta, care va fi un deliciu, atentie totusi sa nu o ardem :) Dupa 20 minute orezul ar trebui sa fie gata fiert. Servim fierbinte cu felii de lamaie. Enjoy !

Lucky Cake

Prajitura Lemon
anterioară
Prajitura Lemon
desert usor cu piersici
următoare
Desert rapid cu piersici
Prajitura Lemon
anterioară
Prajitura Lemon
desert usor cu piersici
următoare
Desert rapid cu piersici

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre