Ingredients
-
Aluat fraged
-
200 gr faina
-
140 gr unt
-
140 g crema de branza
-
Umplutura de prune
-
200 gr prune
-
2 linguri zahar
-
1 lingurita amidon
-
1 lingura apa
-
1 buc galbenus
Pachetele cu prune
Iubesc aceasta reteta de aluat ! se face atat de usor si e atat de gustos 🙂 De data aceasta am facut pachetele cu prune aromate. Au stat pe masa exact 10 minute si disparute au fost 😉
Steps
|
1
Done
|
Preparare aluatDaca aveti un robot de bucatarie, treaba merge in 2 minute. Untul semi- moale, alaturi de celelalte ingrediente, le punem in robot si mixam pana ce se leaga. Il dam la rece 1 ora. Intre timp curatatam prunele, si le taiem bucati. Presaram zahar si le punem pe foc. Ele vor lasa zeama, cand incep sa se inmoaie adaugam amidonul amestecat cu apa rece. Mai lasam la foc mediu 30 secunde apoi il dam la o parte. |
|
2
Done
|
Dupa ce aluatul s-a odihnit la frigider, pe o suprafata pudrata cu faina , il intindem la o grosime de 0.5 cm . Decupam cercuri cu diametrul de 10 cm. In mijloc punem o lingura de prune . Mie mi-au iesit 10 bucati. Apoi galbenusul il amestecam cu o lingura de lapte. Ungem cu putin galbenus marginile apoi le unim. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Cu o furculita apasam usor marginile. Ungem cu galbenus pe deasupra apoi presaram putin zahar tos. Cu furculita intepam de 2 ori fiecare pachetel. |
