Una dintre retetele noastre preferate, una foarte rapida si buna buna 😉 . Pastele acestea sunt cele mai bune vara, cand ai toate legumele proaspete si gustoase.
Ingrediente si preparare :
Paste cu ardei ( sau simple) 250 gr
- un catel de usturoi razuit calit impreuna cu
- 2 fileuri de ansoa in
- 3 linguri ulei de masline , apoi adaugam
- 2 rosii  mari decojite  taiate cuburi ,
- busuioc ,
- masline si
- 50 ml vin alb, asezonam cu sare si piper.
Punem pastele la fiert . Dovleceii taiati felii ( eu am avut 2 dovlecei cat palma de lungi ) i-am calit cu o lingura de ulei masline pana au devenit aurii apoi i-am scos pe o farfurie. Cand pastele sunt fierte le punem peste sos, adaugam dovleceii, amestecam si punem in farfurii , la final adaugam parmezan . Gata in 20 minute !
