0 0
Muschiulet de porc in sos de piper verde

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Reglați numărul de porții:
1 bucata ( 400 grame) muschiulet porc
dupa gust sare/piper
50 ml ulei
Sos de piper verde
25 grame unt
300 ml smantana de gatit
2 lingurite piper verde in saramura
50 ml vin rosu
1 bucata ceapa rosie
un praf de sare

Muschiulet de porc in sos de piper verde

  • 30 min
  • Pentru 4
  • Medie

Ingrediente

Distribuie

Muschiulet de porc in sos de piper verde

Suna complicat ? nu este deloc !

Se face rapid si este foarte delicios. Sotul meu a fost incantat cand a gustat. Carnea trebuie sa fie frageda, iar sosul cremos si usor iute ( de la piperul verde marinat). Toate secretele prepararii acestui fel de mancare le gasiti mai jos:

(Visited 642 times, 1 visits today)

Pași

1
Gata

Praparare muschiulet de porc

Preincalzim cuptorul la 200 grade.
Prima data fasonam muschiuletul de porc ( adica il curatam de grasime, pielita) apoi il condimentam cu sare si piper. Intr-o tigaie incingem uleiul apoi rumenim carnea pe toate partile, cam 2 minute pe o parte.
Punem muschiuletul pe o tava si il dam la cuptorul preincalzit pentru 15-17 minute. Uleiul il pastram in tigaie.

2
Gata

Preparare sos de piper verde.

Ceapa o taiem marunt. In tigaia in care am prajit carnea adaugam untul si o punem la foc mediu. Apoi adaugam si ceapa si o calim 2 minute. Adaugam vinul si il lasam pana se evapora aproape de tot. Apoi adaugam piperul verde, scurs de zeama.
La final smantana, o aducem la punctul de fierbere, adaugam sare, apoi gustam. In acest moment sosul este gata. Daca il dorim mai consistent, il mai lasam pe foc, de tinut cont : cand se raceste usor, acesta devine mai consistent.
Se aseaza sosul pe un platou, peste el muschiuletul feliat si se serveste imediat. Enjoy !

Lucky Cake

Crumble cu prune
anterioară
Crumble cu prune
următoare
Macarons cu alune si ciocolata
Crumble cu prune
anterioară
Crumble cu prune
următoare
Macarons cu alune si ciocolata

2
Lasa-ne un mesaj

avatar
1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
Lucky CakeAdina Recent comment authors
  Subscribe  
cele mai noi cele mai vechi cele mai votate
Notificare despre
Adina
Vizitator
Adina

De unde ati cumparat piper verde in saramura ?