Cartofi noi cu branza si marar

Share

Poate fi o garnitura sau o salata calda, sau chiar fel principal servit alaturi de o salata de cruditati. Noi o savuram de cum apar cartofii noi, dar aceia micuti , rotunzi si dulci.

Ingrediente:

1kg cartofi noi mici

200 gr feta

1/2 legatura marar

ulei masline

sare, piper

Cartofii ii spalam bine, ii taiem in jumatate si apoi ii punem la fiert in apa cu sare.Ii lasam sa fiarba 6 minute, apoi ii scurgem de apa si ii punem pe o tava de cuptor cu hartie cerata. Asezonam cu sare si piper, apoi cu stropim cu ulei de masline.Dam la cuptorul preincalzit la 220 grade pana se rumenesc, la mine a durat 30 minute, la jumatatea timpului i-am intors, astfel incat sa fie rumeni pe toate partile. Tocam marunt mararul, si branza feta o taiem cubulete . Cand cartofii sunt gata ii punem intr-un vas si adaugam mararul si branza. Sevim imediat.Pofta buna!