Aripioare in sos soia si cartofi noi la cuptor

Prima data vom marina aripioarele in sos de soia, vom adauga piper, putina sare , depinde de cat de sarat e sosul de soia, zaharul, usturoiul razuit, ghimbirul razuit. Amestecam bine si le lasam la o parte, la rece. Intre timp spalam bine cartofii noi, daca sunt marunti eu nu ii curat de coaja, deoarece e foarte subtire. Apoi cartofii ii taiem in jumatate, peste acestia punem uleiul, usturoiul pudra, sare si piper. Adaugam si cimbrul rupt bucatele.
Preincalzim cuptorul la 215 grade. Luam o tava mai mica, sau un vas termorezistem , in acest vas vom pune aripioarele cu tot cu marinada. Pentru cartofi am folosit tava de la cuptor. Am uns-o cu foarte putin ulei de masline, apoi am asezat cartofii cu partea interioara in jos. Dupa cum se poate observa si in poza, intr-o parte am pus tava cu aripioare. Nu le-am pus toate impreuna deoarece aripioarele vor ramane fragede de la marinada, iar cartofii vor iesi rumeni.
Dam totul la cuptor pentru o ora. Daca se rumenesc prea tare , in ultimele 15 minute, dam temperatura la 180 grade.