1 0

Pui cu lamaie si smantana

  • Pentru 4
  • Usor
Pui cu lamaie si smantana

Pui cu lamaie si smantana

Este absolut delicios ! Carnea de pui rumenita , sos cremos de smantana, aroma de lamaie . Pentru acesta aveti nevoie de o tigaie/vas  fonta emailat care poate fi folosit atat  pe gaz cat si in cuptor.

(Visited 2,613 times, 2 visits today)

Ingrediente

4 buc pulpe pui
30 gr unt
200 ml smantana fermentata cu 30 % grasime
1 buc lamaie
100 ml supa clara de pui/apa
2 catei usturoi
50 ml vin alb
40 gr parmezan ras
dupa gust sare/piper
1/2 lingurita boia
1 lingura patrunjel proaspat tocat

Pasi

1
Gata

Preparare pui cu lamaie si smantana

Pulpele trebuie sa fie intregi , adica pulpa superioara si inferioara. Le vom sectiona, rezultand 8 bucati . Avem grija sa fie curate, apoi le putem condimenta cu sare , piper si boia. In tigaia termorezistenta, punem jumatate din unt si jumatate din pulpe la prajit. Le lasam 3-4 minute pe fiecare parte, pana cand pielea capata o culoare rumena. Le scoatem pe o farfurie. Procedam la fel si cu cele ramase. Preincalzim cuptorul la 200 grade.
Tigaia nu o curatam de resturi si grasime, ci doar scoatem carnea afara.

2
Gata

Razuim usturoiul si il adaugam in tigaie. Il lasam doar pana incepe sa sfaraie, apoi adaugam vinul, 2 linguri zeama de lamaie, apoi smantana si supa de pui la final ( sau apa) . Adaugam si parmezanul ras. Lasam pana da in clocot. Condimentam cu putina sare si piper. Adaugam bucatile de pui , atentie, sosul trebuie sa le acopere doar pana la jumatate.
Dam acum totul la cuptor pentru 35-40 minute. Dupa ce a trecut timpul verificam daca carnea este gata. Scoatem din cuptor si presaram patrunjel proaspat. Servim imediat. Enjoy !

Pui cu lamaie si smantana

Distribuie pe reteaua ta preferata:

Sau poti numai sa copiezi si trimiti acest link
Paine de casa
anterior
Paine de casa
Crema de unt cu bezea elvetiana sau Swiss meringue buttercream
urmator
Crema de unt cu bezea elvetiana sau swiss meringue buttercream

Lasa-ne un mesaj

2 Comentarii privind "Pui cu lamaie si smantana"

Notificare despre
avatar
Sorteaza dupa:   cele mai noi | cele mai vechi | cele mai votate
Victoria
Vizitator

Cu ce as putea înlocui vinul?

wpDiscuz