Fursecuri cu avocado vegane (de post)

Share

Fursecuri delicioase , vegane , si de post . Ce mai putem cere ? Eu va spun ca le voi face si inafara postului, atat de bune sunt 😉

Ingrediente fursecuri :

180 gr faina

60 gr cacao

100 gr ulei de cocos

100 gr avocado bine copt

100 ml lapte migdale

130 gr zahar

1 lingurita praf de copt

1lgta extract de vanilie

un praf de sare

nuca pt decor

Faina o amestecam cu praful de copt , cacaoa, sarea si o dam la o parte. Cu ajutorul robotului de bucatarie sau a mixerului, mixam uleiul de cocos cu avocado si zaharul pana acesta se dizolva. Adaugam jumatate din faina mixam pana se omogenizeaza, apoi laptele de migdale, la urma restul de faina. Aluatul rezultat il luam cu lingura il punem pe tava de copt tapetata cu hartie de copt si le aplatizam cu dosul lingurii , le dam o forma aproximativ rotunda. Deasupra punem nuca taiata grosier , si o apasam pana intra pe jumatate in fursecuri. Le coacem la 180 minute, cuptor preincalzit, timp de 10- 12 minute . Le lasam sa se raceasca , apoi le putem servi . Enjoy !