Aripioare in sos soia si cartofi noi la cuptor

Imi place sa gatesc mancaruri rapide si delicioase. Preparatele la cuptor sunt atat de usor de facut , si ai bonus timpul cat cuptorul isi face treaba. Juniorului meu ii plac aripioarele de pui , asa ca se regasesc deseori la noi in meniu.

The post Aripioare in sos soia si cartofi noi la cuptor appeared first on Lucky Cake.

Aripioare cu lemongrass si orez

O reteta inedita, cu o savoare aparte. Ma bucur ca ajung si la noi condimente si ingrediente pana acum vazute doar la televizor, cum ar fi lemongrass. Asa putem sa incercam noi gusturi, noi experiente. Iar aceasta a fost una extrem de delicioasa 😉

The post Aripioare cu lemongrass si orez appeared first on Lucky Cake.

The post Aripioare in stil chinezesc appeared first on Lucky Cake.

Am testat cateva retete de aripioare in crusta crocanta pana acum . Sotul meu a dat verdictul : acestea au fost cele mai bune . Secretul? Marinate in iaurt peste noapte, un mix pentru crusta.

Mai jos in reteta  de aripioare va explic pas cu pas :

10 buc aripioare

1 iaurt mic ( 150 gr )

3 linguri lapte

1 lingurita si jumatate sare

un vf de lingurita usturoi granulat

1/2 lingurita boia dulce

un vf  lingurita usturoi

un praf de chili daca va place picant

Mix crusta:

1/2 cana faina

1/2 cana fulgi de porumb

1/2 cana pesmet

un praf de sare

Preincalzim cuptorul la 190 grade. Aripioarele sectionate, le punem intr-o punga zip-lock adaugam condimentele uscate, apoi iaurtul si laptele. Inchidem punga si le scuturam usor pana se amesteca toate ingredientele. Cand sunt bine omogenizate , le dam la rece peste noapte ( minim 6 ore). A doua zi le scoatem din punga si le stergem unor de iaurt si condimente. Apoi intr-o alta punga punem jumatate din amestecul pentru crusta si jumatate din aripioare. Amestecam bine, apasand pentru a se lipii condimentele de aripioare. Repeteam si cu a doua jumatate. Pe tava de copt punem hartie de copt si asezam aripioarele.Dam la cuptor 25-30 minute pana sunt rumene  si crocante. Dupa 15 minute le intoarcem pentru a se coace uniform. Servim cu sos ketchup si salata . Enjoy!

The post Aripioare crocante la cuptor appeared first on Lucky Cake.

Ne plac aripioarele de pui mai ales cele picante 🙂 .Aceasta reteta este pe gustul nostru: picanta (cat vrei), dulce,la cuptor, aripioarele nu sunt  prajite in ulei, numai bune de mancat.

Ingrediente:

1 tava aripioare 500 grame

5 spices -1 lingurita( amestec condimente), se pot inlocui cu ce condimente preferati : boia, piper, usturoi

sare

pt glazurat:

2 linguri sos barbeque

1 bucata -3 cm ghimbir razuit

2 linguri sos soia

1 lingurita ulei susan

1 lingura sos chilli dulce picant

seminte susan

Pt orez:3 persoane

1 cana orez

1 ceapa rosie mica

1 morcov

1 adrei rosu  gras mai mic

2 fire ceapa verde

ulei de masline

sare

piper

Preparare:

Aripioarele le condimentam cu 5 spices si putina sare, le asezam in tava de copt, pe care o acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor la  200 grade timp de 20 minute.Preparam sosul pt glazurat  amestecand toate ingredientele mai putin semintele de susan.Dupa 20 minute carnea o scoatem din cuptor si o glazuram cu sosul pregatit.O dam din nou la cuptor fara folie, la 220 grade timp de 20 – 25 min sau pana cand se rumeneste bine.Daca mai ramane sos la jumatatea timpului, mai glazuram o data si le intoarcem pe cealalta parte.Presaram peste ele semintele de susan si mai dam la cuptor 5 minute.Cat timp aripioarele sunt la cuptor fierbem orezul in 2 cani de apa, la care adaugam un praf de sare, la mine pe cutie scria 20 minute, deci 20 minute :).Intre timp curatam legumele, morcovii ii razuim,ceapa o taiem cubulete si ardeiul fasii subtiri, apoi le punem la calit in 2 linguri masline.Le calim timp de 10 minute,adaugam orezul strecurat asezonam cu sare si piper,la final adaugam ceapa verde si mai lasam la foc mic 3-4 minute.Masa este gata:) Enjoy!

The post Aripioare dulci-picante cu orez appeared first on Lucky Cake.