Ce poate fi mai simplu si bun ?.Si pe placul a 3 copii 😛 . Cu acestea stiu ca nu dau gres, farfuriile au ramas goale , burticile pline 😉 Sunt un fel de spaghete  Carbonara , doar am adaugat smantana pt gatit , pentru un sos mai cremos .
Ingrediente (4- 6 persoane):
- Â 350 gr spaghete
- 200 gr bacon
- 4 oua
- 400 ml smatana pt gatit
- 100 gr parmezan
- 1 catel usturoi
- sare
- piper
Preparare spaghete :
Intr-o oala mare punem apa la fiert , adaugam 1 lingurita de sare, cand fierbe apa punem pastele si le fierbem conform instructiunilor. Baconul il taiem cubulete si il punem la prajit in cea mai mare tigaie disponibila. Intre timp intr-un bol , batem ouale , adaugam piperul si un praf de sare. Punem peste oua si smantana si 75 gr parmezan razuit. Usturoiul il punem la calit la final, peste bacon, doar cateva secunde si apoi cu ajutorul unui cleste de paste, punem pastele fierte peste bacon. Adaugam amestecul de oua si dam focul incet , eu le-am mai lasat 1- 2 minute pana cand sosul a inceput sa se ingroase. Servim fierbinti ! Enjoy !
