O salata bogata, satioasa si delicioasa . Poate fi servita precum o masa in sine sau o garnitura. Noua ne place cu sos de iaurt si marar.
Ingrediente salata :
500 gr cartofi noi marunti
2 rosii
50 gr masline
100 gr branza feta/telemea
marar
ulei de masline
sare
usturoi praf
piper
marar proaspat dupa gust
Cartofii noi ii spalam bine, fara a-i decoji. Pe o tava punem hartie cerata apoi cartofii . Incercam sa folosim cartofi mici, cam cat o nuca . Ii punem intregi, Daca sunt putin mai mari ii taiem in jumatate. Ii punem in tava si adaugam 2-3 linguri ulei de masline, sare, piper, o jumatate lingurita usturoi praf. Ii invartim bine si ii dam la cuptor la 180 grade intre 45-60 minute, pana sunt facuti bine. Intre timp taiem rosiile, maslinele si branza. Adaugam si cartofii noi , asezonam cu sare, piper, si la final mararul tocat. Servim imediat ! cu sos de iaurt si marar .
