0 0
Tortellini Parmiggiana

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Tortellini Parmiggiana

Distribuie

Tortellini Parmigiana, una dintre mancarurile mele preferate , cu paste , vinete, mozzarella 😉 

Tortellini parmiggiana:

  • 1 vanata medie,
  • 2 oua,
  • pesmet faina
  • 2 conserve rosii taiate si decojite,
  • 1 catel usturoi,
  • 2 lg ulei de masline,
  • sare, piper, oregano;
  • 250 gr tortellini proaspeti,
  • 1 mozzarella 125 gr ,
  • parmezan.

Vinetele le taiem felii de 0,5 cm si le facem pane. Pt sosul de rosii punem uleiul in tigaie, calim usturoiul, adaugam rosiile, condimentele si lasam 10 -15 minute pana scade putin zeama. Tortellini ii fierbem pana se ridica la suprafata cam 2-3 minute. Punem o treime din sosul de rosii intr-o tava de ceramica ( a mea a fost rotunda de 25 cm) apoi un strat de vinete pane, apoi tortellini scurse de apa in care au fiert, apoi o treime sos rosii, un strat de vinete, sosul de rosii care a ramas iar la final adaugam mozzarella si parmezan ras. Dam la cuptor la 180 grade pana se topeste mozzarella si capata o culoare usor aramie. Presaram oregano si servim.Pofta buna!

(Visited 629 times, 1 visits today)

Lucky Cake

Prajitura Jerbo
anterioară
Prajitura Jerbo
Croque monsieur si oua benedict
următoare
Croque monsieur si oua Benedict
Prajitura Jerbo
anterioară
Prajitura Jerbo
Croque monsieur si oua benedict
următoare
Croque monsieur si oua Benedict

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre