1 0
Prajitura cu banane si sos caramel

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Prajitura cu banane si sos caramel

  • Medie
Distribuie

Prajitura cu banane si  sos caramel nu are nevoie de o prezentare ci de o degustare 😉

Blat cacao :

150 gr faina
25 gr cacao
2 oua
100 gr zahar
50 ml cafea
75 ml ulei
100 ml lapte
1 lingurita praf de copt
½ lingurita  bicarbonat de sodiu
Un praf  de sare
 
2 banane
Sos caramel
50 gr nuci prajite si tocate
 
Cacaua se amesteca cu zaharul. Apoi se adauga cafeaua  fierbinte, amestecam bine cu un tel. Adaugam ouale , amestecam bine iar, apoi faina,praful de sare si uleiul, cu lapte si praful de copt si bicarbonatul. Coacem blatul intr-o forma de 26 cm , cam 30-35 minute.
Intre timp pregatim sosul caramel :
  • 250 gr zahar il caramelizam
  • pana devine auriu, adaugam
  • 50 gr unt taiat cubulete, cate unul pe rand, pana se incorporeaza, apoi adaugam
  • 200 ml smantana pt frisca, o adaugam incet , cate putin pe rand si mai lasam sa fiarba un minut la foc mediu, dam la o parte si lasam sa se raceasca.
 
Crema de mascarpone:
 100 gr unt
200 gr branza
200 gr zahar
125 gr mascarpone
 
Untul la temp camerei , se freaca cu zaharul, cu ajutorul unui mixer, cam 5 minute. Se adauga crema de branza si mascarpone, si mai mixam 1 minut. Crema o dam la rece minim 30 minute. 
 Blatul  il luam si cu un cutit taiem partea de sus , cam 3 mm, mie imi creste pe mijloc, si asa il nivelez :), in plus va patrunde sosul de caramel si il va insiropa. Apoi adaugam bananele taiate felii. peste punem 2/3 din caramel amestecat cu nuci. Apoi crema de mascarpone . La final ornam cu sos caramel si firmituri de blat. Se pastreaza la rece . Enjoy!
(Visited 4,266 times, 1 visits today)

Lucky Cake

Tartine cu ou posat si crema de branza
anterioară
Tartine cu crema de branza si rosii coapte
Mic dejun continental
următoare
Mic dejun Continental
Tartine cu ou posat si crema de branza
anterioară
Tartine cu crema de branza si rosii coapte
Mic dejun continental
următoare
Mic dejun Continental

2
Lasa-ne un mesaj

avatar
2 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Prajitura cu banane si caramel | Retete mancareKristina Mircea Recent comment authors
  Subscribe  
cele mai noi cele mai vechi cele mai votate
Notificare despre
Kristina Mircea
Vizitator

Cum arata <3 <3 <3 Prea bine, prea delicios!!!!

trackback

[…] Reteta este luata de pe Lucky cake: […]