Negresa cu nuca si ciocolata alba

Share

Un desert extrem de bun , super usor de facut ! Cand am musafiri , nu imi place sa stau mult in bucatarie, iar aceasta negresa se face repede , iar invitatii vor fi multumiti !

Vara va recomand sa o serviti cu o cupa de inghetata de vanilie si fructe rosii 😉

Ingrediente negresa (tava de 20*20cm):

• 215 gr ciocolata  de buna calitate
  115 gr unt
  3 oua
  80 gr faina
  2 lg cacao
  155 grame zahar
  120 gr nuci prajite usor si tocate
• 50 gr ciocolata alba taiata bucati
  un praf de sare

Topim ciocolata + unt , o lasam sa se raceasca usor. Adaugam zaharul, mixam , apoi pe rand cate un ou. La final adaugam faina amestecata cu cacao si praful de sare.

Amestecam usor cu o spatula pana se incorporeaza. Adaugam nucile si ciocolata alba, amestecam usor . Coacem la 180 grade timp de 30 minute, depinde de cuptor. In mijloc trebuie sa fie usor mai moale si ciocolatoasa , daca o coacem prea mult va fi un precum un pandispan cu ciocolata . Enjoy !