Un chec la loc de cinste in bucataria mea 🙂 . De cele mai multe ori imi raman banane care se innegresc , sunt foarte bune ,stiu, dar asta nu il convinge si pe piticul meu sa le manance. Asa ca incepe transformarea lor in pancakes, sau iaurt cu banane si gem, sau smoothie , sau de cele mai multe ori in chec cu banane.Si fiindca acum aveam si visine le-am adaugat si pe acestea.
Ingrediente(forma mare de chec):
250 gr faina
150 gr unt moale, la temperatura camerei
150 gr zahar
3 oua la temperatura camerei
1/2 plic praf de copt
2 banane si jumatate bine coapte
1 lingurita rom
15 buc visine fara samburi amestecate cu o lingura de faina
Glazura : 100 gr ciocolata si 50 gr unt , 2 lg smantana pt frisca
Mixam untul cu zaharul pana se albeste si devine pufos, apoi adaugam pe rand cate un ou si mixam pana se incorporeaza . Adaugam bananele zdrobite bine cu furculita, pana cand sunt ca un pireu, si romul.Mixam pana se incorporeaza, adaugam faina amestecata cu praful de copt. Dupa ce am amestecat toate ingredientele , punem hartie cerata in forma de chec apoi jumatate din aluat , visinele si apoi restul de aluat. Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 40 minute sau pana trece testul scobitorii. Lasam checul sa se raceasca. Pregatim glazura : topim ciocolata impreuna cu untul si frisca  pe baie de aburi , amestecam, cand checul s-a racit , il putem orna cu glazura de ciocolata. Il dam la frigider o jumatate de ora sau pana se intareste glazura apoi il servim. Enjoy!
