Un mic dejun altfel 🙂 . Duminica imi vin tot felul de idei , si adevarul e ca atunci am timp sa le pun in practica 😉 . Asa si cu aceste crochete cu mozzarella, deliciu nu alta .
Ingrediente crochete mozarella:
- 8 felii de paine veche de o zi , fara coaja
- 250 gr mozzarella
- 2 oua
- 50 ml lapte
- sare , piper
- salata asortata pt servit
Din aceste ingrediente vom avea 8 sandvisuri consistente. Pe 4 felii de paine punem mozzarella taiata nu mai mare decat painea. Peste ele punem celelate felii. Le taiem pe diagonala. Ouale le batem cu laptele, sarea si piperul. Crochetele, te trecem prin oua, le inmuiem destul de bine, pentru a sta marginile lipite, sa nu curga branza la prajit. Intr-o tigaie punem ulei si prajim chochetele in 2 sau 3 ture, pana devin rumene si crocante. Le servim imediat cu salata de cruditati . Enjoy!
buna idee multumesc