Home
De post/ Vegane
Tort de post cu ciocolata si zmeura

Start Reading Mode

min

0 0

Ingredients

Adjust Servings:

	Blat de cacao de post

	180 grame faina
	80 grame cacao
	250 grame zahar
	350 ml apa minerala
	1 lingurita extract vanilie
	10 grame praf de copt
	un praf de sare

	Crema de ciocolata de post
	1 bucata avocado
	1 bucata medie banana
	100 grame ciocolata neagra
	50 grame ulei de cocos
	1 lingura ( optional) miere

	Crema de zmeura
	200 grame zmeura
	100 ml apa
	40 grame zahar
	5 grame amidon

Tort de post cu ciocolata si zmeura

1 ora si 30 minute
Serves 12
Easy

Ingredients

Blat de cacao de post
180 grame faina
80 grame cacao
250 grame zahar
350 ml apa minerala
1 lingurita extract vanilie
10 grame praf de copt
un praf de sare
Crema de ciocolata de post
1 bucata avocado
1 bucata medie banana
100 grame ciocolata neagra
50 grame ulei de cocos
1 lingura ( optional) miere
Crema de zmeura
200 grame zmeura
100 ml apa
40 grame zahar
5 grame amidon

Tort de post cu ciocolata si zmeura

Am incercat o combinatie care imi place mie : ciocolata si zmeura , a iesit absolut delicios ! Crema aceasta de ciocolata, de post sau vegana , e una dintre preferatele mele. E unul dintre cele mai simple torturi dar si unul dintre cele mai gustoase ^_^

Steps

1 Done	Preparare Tort de post Pentru a pregati acest tort aveti nevoie de : - o tava rotuna (cu pereti detasabili ) de 20 cm - un blender de mana sau unul vertical - un tel
2 Done	Prima data preincalzim cuptorul la 180 grade. Pregatim blatul. Apoi intr-un bol adaugam ingredientele uscate si le amestecam cu telul , urmate de vanilie si apa minerala. Amestecam energic cu telul pana devine totul omogen. Pe fundul tavii punem hartie cerata, apoi turnam amestecul in tava si coacem aprox 50 minute sau pana trece testul scobitorii. Dupa ce blatul e copt il scoatem din cuptor si il lasam 5 minute deoparte, apoi il scoatem din forma si il lasam sa se raceasca complet.
3 Done	Crema de zmeura Aceasta o pregatim cat blatul se coace. Punem zmeura ( eu am folosit congelata) intr-o craticioara , adaugam 90 ml apa, extract de vanilie si zaharul . Cand incepe sa fiarba amestecam foarte usor de 2 -3 ori, si lasam sa fiarba 2-3 minute pana se dizolva zaharul. Intre timp amestecam amidonul cu restul de apa rece, si apoi turnam peste zmeura. Acum cu ajutorul telului amestecam pana incepe sa se ingroase usor. O lasam la racit.
4 Done	Preparare crema de ciocolata de post Se face foarte usor. Prima data topim ciocolata cu uleiul de cocos. Apoi curatam avocado si banana ( sa nu fie prea coapta) , le punem in vasul blenderului, adaugam si ciocolata topita. Pune, si mierea daca dorim, eu am folosit si miere deoarece ciocolata mea a fost cu continut mare de cacao. Eu am folosit un blender de mana. Mixam totul pana devine o crema destul de ferma si fina. Ideal e sa o lasati 10 minute la frigider.
5 Done	Acum putem asambla tortul. Feliem blatul in 2. Peste prima felie punem un strat din crema ( rece) de zmeura, apoi jumatate din cea de cacao. punem al 2-lea blat , la fel si cremele. Peste am razuit ciocolata neagra si am decorat cu zmeura. Se lasa la rece 2 ore , apoi se poate servi. Enjoy !