Inghetata de mure cu iaurt

Serves 6
Medium

Ingredients

200 gr mure
150 gr iaurt cremos
200 gr smantana pt frisca
100 gr zahar pudra
1/2 lingurita extract vanilie

Simplele placeri ale verii ! O inghetata de casa super usor de facut . Murele sunt din productie proprie. Anul acesta am avut o super mure, mare si aromata, asa ca a iesit o inghetata delicioasa 😉

Steps

Done

Preparare inghetata

Alegeti un iaurt gras , de 10 % care nu contine atat de multa apa.
Murele impreuna cu iaurtul si zaharul le punem in robotul de bucatarie. Le amestecam 30 secunde. Acum iaurtul va capata o culoare minunata.
Batem frisca , apoi adaugam vanilia. Adaugam si iaurtul. Amestecam, apoi gustam si vedem daca mai e nevoie de zahar. Luam un recipient termorezistent si turnam amestecul.
Dam la congelator. Dupa 1 ora scoatem si amestecam cu o furculita, pentru a sparge cristalele de gheata. Repetam de inca 2 ori la interval de 30 minute. Apoi o lasam minim 4 ore.
Deoarece este o inghetata de casa, facuta fara aparat, e nevoie ca inainte de servire sa o lasam 10-15 minute la temperatura camerei. Enjoy !