0 0
Vinete umplute aromate

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Vinete umplute aromate

Distribuie

Aceasta e reteta perfecta de vinete la cuptor dupa gustul meu, bineinteles. Eu coc vinetele la cuptor fara umplutura si abia apoi pun umplutura , doarece vreau ca la final sa am o vanata bine gatita , moale si gustoasa 🙂

 

Ingredinete vinete umplute:

2 vinete mijlocii

100 gr carnaciori picanti

150 gr cascaval

200 gr rosii cherry

un varf de lingurita curry sau garam masala

sare, piper

Vinetele le spalam si le taiem in 2. Scobim miezul cu ajutorul unei linguri. Vanata o ungem cu o pensula cu ulei de masline si o saram si piperam. O punem pe hartie cerata pe o tava si o dam la cuptor 10-15 minute pana se  inmoaie. Intre timp tocam miezul de la vinete. Intr-o tigaie punem 2 linguri ulei masline, condimentele si apoi miezul de vinete tocate. Cand s-au rumenit usor adaugam si carnaciorii taiati cubulete si rosiile in sferturi. Mai lasam 2 minute apoi le dam la o parte. Scoatem vinetele de la cuptor, taiem si cascavalul bucati , il adaugam la umplutura si apoi cu o lingura punem in fiecare jumatate de vanata. Dam din nou la cuptor pana se topeste cascavalul si se rumeneste frumos. Servim cu sos  usturoi si menta. Enjoy !

 

 

(Visited 4,392 times, 1 visits today)

Lucky Cake

tocanita de porc cu mazare si morcovi
anterioară
Tocanita de porc cu mazare si morcovi
sos usturoi cu menta
următoare
Sos de usturoi cu menta
tocanita de porc cu mazare si morcovi
anterioară
Tocanita de porc cu mazare si morcovi
sos usturoi cu menta
următoare
Sos de usturoi cu menta

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre