0 0
Salata de vinete cu hummus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Salata de vinete cu hummus

Distribuie

La sfarsitul verii mi-am pus vinete prajite la congelator. Am pus cam multe ;D, asa ca incerc cat mai multe variante. Aceasta salata este aromata si foarte gustoasa. Nu contine oua sau lactate , se poate consuma si in timpul postului.

Ingrediente:

1 vanata mai mare, sau 2 mai mici(prajite la gratar si curatate, decongelate , sau de la borcan)

2 catei usturoi

150 gr naut la conserva

3 linguri pasta susan

sare

piper

o jumatate lamaie

un praf de chimion

coriandru proaspat/ patrunjel

Vinetele, nautul, pasta de susan, le punem in robotul de bucatarie sau in blender, usturoiul il razuim fin, si il punem peste, asezonam cu sare si piper si punem 2 linguri de zeama de lamaie. Mixam pana amestecul devine omogen. Gustam si potrivim gustul. Eu il prefer cu mai multa lamaie. La final adaugam coriandrul tocat marunt ( se poate folosi si patrunjel, dar gustul cel mai bun il are daca folosim coriandru).

Deasupra presaram boia dulce , ulei de masline si  puti coriandru. Se serveste cu lipii incalzite 2 minute intr-o tigaie . Pofta buna sa aveti !

(Visited 656 times, 1 visits today)

Lucky Cake

brownie cu nuca
anterioară
Brownie cu nuca
macarons zmeura
următoare
Macarons ( bezea clasica)
brownie cu nuca
anterioară
Brownie cu nuca
macarons zmeura
următoare
Macarons ( bezea clasica)

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre