0 0
Pui vanatoresc cu cartofi dulci si rozmarin

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Pui vanatoresc cu cartofi dulci si rozmarin

Distribuie

Norocul nostru e sa avem parinti la tara, care cresc animale, asa ca , de cele mai multe ori carnea provine de acolo. Si atunci fac o supa buna cu fidea si un felul doi, dupa inspiratia de moment 🙂 . De data aceasta am facut pui vanatoresc cu cartofi dulci si rozmarin.

Ingrediente pui vanatoresc ( 6 persoane):

 eu am folosit un pui, oasele pt supa , iar restul pentru felul principal:

  • 2 pulpe superioare,
  • 2 pulpe inferioare,
  • 2 aripi,
  • un piept pui.

Am calit:

  • un morcov,
  • 2 fire telina,
  • 1 ceapa rosie,
  • in 2 linguri ulei de masline,
  • 1 catel de usturoi,

toate tocate cubulete mici, cam 5 minute,am pus sare si piper. Apoi am adaugat 3 ciuperci fin feliate, puiul si un pahar de vin rosu. Le-am lasat inca 5 minute , pana s-a evaporat vinul, apoi am adaugat un borcan de sos de rosii, daca nu aveti puteti folosi conserva de rosii tocate( 2* 400 gr). Punem o mana de masline si 2 fire rozmarin taiate marunt. Lasam sa fiarba la foc mediu spre mic cam 1 ora, o ora si jumatate a durat la mine, am avut pui de la tara. La final gustam si mai asezonam daca e nevoie.

Cartofi dulci cu rozmarin :

  • 5 cartofi dulci mari
  • 2 linguri otet balsamic
  • 4 linguri ulei masline
  • sare, piper
  • 2 crengute rozmarin

Cartofii i-am curatat, spalat apoi taiati in cuburi de 1,5 cm . I-am pus intr-o tava inacapatoare, dedesubt hartie cerata, Intr-un bol am amestecat otetul, uleiul , sare, piper si rozmarinul taiat bucatele. Am turnat amestecul peste cartofi, i-am amestecat bine si i-am bagat in cuptorul preincalzit la 190 grade. Ii lasam pana se rumenesc usor si sunt moi, cam 35-30 minute, pe la jumatatea timpului ii amestecam usor. Servim cald. Enjoy!

(Visited 248 times, 1 visits today)

Lucky Cake

Bezele fantome
anterioară
Bezele Fantome
Pavlova cu capsuni si ciocolata
următoare
Tort Pavlova cu capsuni si aroma de trandafir
Bezele fantome
anterioară
Bezele Fantome
Pavlova cu capsuni si ciocolata
următoare
Tort Pavlova cu capsuni si aroma de trandafir

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre