2 0
Pui cu lamaie si smantana

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Reglați numărul de porții:
4 buc pulpe pui
30 gr unt
200 ml smantana fermentata cu 30 % grasime
1 buc lamaie
100 ml supa clara de pui/apa
2 catei usturoi
50 ml vin alb
40 gr parmezan ras
dupa gust sare/piper
1/2 lingurita boia
1 lingura patrunjel proaspat tocat

Pui cu lamaie si smantana

  • Pentru 4
  • Ușor

Ingrediente

Distribuie

Pui cu lamaie si smantana

Este absolut delicios ! Carnea de pui rumenita , sos cremos de smantana, aroma de lamaie . Pentru acesta aveti nevoie de o tigaie/vas  fonta emailat care poate fi folosit atat  pe gaz cat si in cuptor.

(Visited 22,518 times, 1 visits today)

Pași

1
Gata

Preparare pui cu lamaie si smantana

Pulpele trebuie sa fie intregi , adica pulpa superioara si inferioara. Le vom sectiona, rezultand 8 bucati . Avem grija sa fie curate, apoi le putem condimenta cu sare , piper si boia. In tigaia termorezistenta, punem jumatate din unt si jumatate din pulpe la prajit. Le lasam 3-4 minute pe fiecare parte, pana cand pielea capata o culoare rumena. Le scoatem pe o farfurie. Procedam la fel si cu cele ramase. Preincalzim cuptorul la 200 grade.
Tigaia nu o curatam de resturi si grasime( daca este prea multa putem jumatate sa o aruncam ) , ci doar scoatem carnea afara.

2
Gata

Razuim usturoiul si il adaugam in tigaie. Il lasam doar pana incepe sa sfaraie, apoi adaugam vinul, 2 linguri zeama de lamaie, apoi smantana si supa de pui la final ( sau apa) . Adaugam si parmezanul ras. Lasam pana da in clocot. Condimentam cu putina sare si piper. Adaugam bucatile de pui , atentie, sosul trebuie sa le acopere doar pana la jumatate.
Dam acum totul la cuptor pentru 35-40 minute. Dupa ce a trecut timpul verificam daca carnea este gata. Scoatem din cuptor si presaram patrunjel proaspat. Servim imediat. Enjoy !

Lucky Cake

Paine de casa
anterioară
Paine de casa
Crema de unt cu bezea elvetiana sau Swiss meringue buttercream
următoare
Crema de unt cu bezea elvetiana sau swiss meringue buttercream
Paine de casa
anterioară
Paine de casa
Crema de unt cu bezea elvetiana sau Swiss meringue buttercream
următoare
Crema de unt cu bezea elvetiana sau swiss meringue buttercream

8
Lasa-ne un mesaj

avatar
3 Comment threads
5 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
5 Comment authors
MirelaMarinaSamiLucky CakeVictoria Recent comment authors
  Subscribe  
cele mai noi cele mai vechi cele mai votate
Notificare despre
Victoria
Vizitator
Victoria

Cu ce as putea înlocui vinul?

Sami
Vizitator
Sami

Puteti recomanda o marca de smantana fermentata?

Marina
Vizitator
Marina

Cu ce pot înlocui supa de pui?