0 0
Piept de pui umplut cu sunca si cascaval

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Reglați numărul de porții:
2 bucati piept de pui
80 grame cascaval
6 felii sunca cruda -afumata
2 bucati oua
100 grame pesmet
100 grame faina
un praf de sare/piper
100 ml ulei

Piept de pui umplut cu sunca si cascaval

  • 55 minute
  • Pentru 6
  • Ușor

Ingrediente

Distribuie

Piept de pui umplut cu sunca si cascaval

Usor de preparat, gustos, indragit de copii, juniorul meu e super fericit cand il avem la masa. In plus se poate felia si se poate servi si pe platouri cu aperitive. Sau poate fi fel principal  cand aveti o masa festiva in familie.

(Visited 2,529 times, 1 visits today)

Pași

1
Gata

Preparare

Prima data pregatim carnea de pui. Eu cumpar piept de pui intreg, fara os, de acesta avem nevoie pentru aceasta reteta. Apoi taiem parte de jos care se numeste "muschiuletul" , aste deoarece este pe jumatate desprinsa si ma va deranja la inpesmetare.
Apoi cu grija facem un buzunar in lateralul pieptului de pui, exact pe mijloc. Lucram cu un cutiti mic si ascutit , avand grija sa nu gaurim de tot pieptul de pui. Il asezonam cu sare si piper.
Cascavalul il taiem in 2 bucati egale care sa incapa in pieptul de pui. Apoi il invelim in sunca ( eu am folosit sunca Padurea Neagra, dar puteti folosi si prosciutto crudo)
astfel incat sa fie bine acoperit.
Punem cascavalul in buzunarul pieptului de pui, apoi folosindu-ne de o scobitoare inchidem buzunarul.
Acum putem impesmeta pieptul de pui. In trecem prin faina, apoi prin ouale batute, la final prin pesmet.
Intr-o tigaie nu foarte mare , punem uleiul si cand este incins punem pieptul de pui si il prajim doar pana este rumenit pe ambele parti.
Intre timp preincalzim cuptorul la 190 grade , apoi punem pieptul de pui la cuptor pentru 20-25 minute.
Il lasam sa se raceasca 15 minute, scoatem scobitoarea, apoi il putem servi. Enjoy !

Lucky Cake

Prajitura Amelie
anterioară
Prajitura Amelie
Banana Bread sau chec cu banane
următoare
Banana Bread sau chec cu banane
Prajitura Amelie
anterioară
Prajitura Amelie
Banana Bread sau chec cu banane
următoare
Banana Bread sau chec cu banane

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre