Ingredients
-
3 oua
-
140 ml lapte
-
110 gr faina
-
1 lingurita praf de copt
-
1 lingura zahar
-
500 gr capsuni
-
2 lingurite zeama de lamaie
-
2 linguri miere
-
2-3 frunze menta
Pancakes cu capsuni si menta
Un mod perfet de a incepe ziua ! Un mic dejun/desert rapid si gustos, aromat cu menta si capsuni . Noi il pregatim de cum apar pe piata capsunii romanesti 🙂
Steps
|
1
Done
|
PrepararePrima data am spalat capsunii. Apoi le-m taiat bucati , la fel am facut si cu menta. Le-am pus intr-un castron, am adaugat mierea si zeama de lamaie. Pana am pregatit pancakes-urile , le-am lasat la macerat. Va rezulta un sirop delicios si aromat. |
|
2
Done
|
Praparare pancakesSeparam galbenusurile de albusuri, amestecam galbenusurile cu faina, laptele si praful de copt pana se formeaza un aluat. Batem albusurile cu zahar pana devin spuma, apoi le punem peste galbenusuri. Cu o spatula amestecam usor. Punem intr-o tigaie antiaderenta, cate un jumatate de polonic din compozitie, si o lasam cam 1-2 minute pe o parte la foc moderat. O intoarcem , la fel 1-2 minute pe cealalta parte. |
|
3
Done
|
La final punem cate o bucata de pancake si capsuni dupa gust. Optional de poate adauga ciocolata alba , sau chiar gem de capsuni . Enjoy ! |
