Ingredients
-
600 gr somon
-
100 gr pesmet
-
1 lingurita sos soia
-
1/2 buc ardei iute
-
1 buc ceapa rosie
-
1/2 lingurita usturoi pudra
-
2-3 fire coriandru
-
1/3 lingurita sare
-
1/3 lingurita piper
-
-
Burger de somon
Un deliciu care se face atat de repede cat spui “peste” 😉 . Mult mai slab in calorii decat hamburgerul de vita , il recomand pentru o masa rapida si gustoasa in familie.
Reteta pentru chifle : https://luckycake.ro/retete/chifle-moi-si-pufoase/
Steps
|
1
Done
|
Pentru chifle am folosit aceasta reteta : https://luckycake.ro/retete/chifle-moi-si-pufoase/ |
|
2
Done
|
Pentru burger am inceput prin a curata fileul de somon de pielita si oase. Aceasta parte este foarte importanta. Verificam sa nu ramana oase. Apoi punem toate ingredientele in vasului robotului de bucatarie. Macinam pana devine o pasta. Din aceasta compozitie pregatim 6 chiftele mari , pe care le aplatizam. Le dam la frigider , acoprite cu folie transparenta. |
|
3
Done
|
Intre timp pregatim sosul tartar : Mie imi place sa amestec maioneza cu iaurt gras , desi reteta originala nu contine iaurt . 100 gr maioneza 2 castraveti murati cornichon |
|
4
Done
|
Luam chiftelele de somon din frigider. Luam o tigaie grill pe care o incingem. punem chiftelele si le prajim la foc mediu pana sunt rumene. |
|
5
Done
|
Acum taiem chiflele, apoi le umplem dupa preferinte, cu salata verde, rosii ceapa, ketchup si desigur sos tartar. Servim imediat , Enjoy ! |
