Crema de branza bavareza sau obatzda

E atat de usor de preparat, aveti nevoie doar de o farfurie si o furculita. Untul trebuie sa fie la temperatura camerei. Se poate folosi branza Camembert sau Brie.
Eu o curat de crusta, apoi pun intr-o farfurie lata toate felurile de branzeturi si untul. Cu o furculita pasez totul pana devine o pasta.
Apoi condimentam, adaugam pasta de ardei iute ( sau boia iute), chimen, sare si piper. La final, ceapa tocata marunt o presaram deasupra.
Se poate servi cu covrigi, toast, sau pe paine neagra. Enjoy !