Buna dimineata! Un mic dejun usor si gustos, unul dintre preferatele mele :). Este o portie pentru 2 persoane.
Ingrediente:
1 bagheta mare
200 grame rosii
8 felii bacon
100 grame mozzarella
busuioc,oregano, cimbru
ulei de masline
Preparare:
Bagheta o taiem in 2 bucati, apoi decupam partea de deasupra in forma de V pentru a fi mai incapatoare pentru umplutura.Pe o tava tapetata cu hartie de copt punem baconul la 200 grade la cuptor si il lasam pana se rumeneste si devine crocant.Intre timp rosiile le taiem cubulete marunte ,le asezonam cu ierburi aromatice si ulei de masline si mozarella o taiem felii subtiri. Cand baconul e gata il taiem bucatele mici.Incepem asamblarea : punem rosiile mai intai uniform in cele 2 baghete,apoi presaram baconul iar la urma mozzarella.Baghetele le punem in tava unde s-a prajit baconul si le dam la cuptor la 200 grade timp de 5 minute sau pana ce s-a topit mozarella.Serviti imediat!Enjoy!
