0 0
Supa de linte cu lapte de cocos

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Reglați numărul de porții:
200 grame linte uscata
1 bucata medie ceapa rosie
1 lingurita curry pudra
1 bucata ardei iute
2-3 catei usturoi
o bucata 2 cm ghimbir
600 grame rosii cuburi la conserva
250 ml lapte de cocos
1.5 L apa
dupa gust sare/piper
4-5 fire coriandru proaspat

Supa de linte cu lapte de cocos

  • 55 minute
  • Pentru 8
  • Ușor

Ingrediente

Distribuie

Supa de linte cu lapte de cocos

O supa delicioasa, vitaminizanta si cu un gust exotic. Usor picanta, numai atat cat trebuie. Merge perfect in orice zi a saptamanii.

(Visited 423 times, 1 visits today)

Pași

1
Gata

Preparare supa

Eu am folosit linte verde uscata, se poate folosi si linte rosie.
Intr-un vas am pus lintea si apa rece cat sa o acopere. O lasam asa pana ne pregatim restul ingredientelor.
Ceapa o taiem marunt, adaugam 2 linguri de ulei de masline. O calim cateva minute pana devine sticloasa si se inmoaie. Apoi punem ardeiul iute taiat marunt, pudra curry, usturoiul si ghimbirul razuit, lasam inca 1-2 minute. Punem lintea scursa de apa, apoi rosiile, apa si condimentam cu sare si piper.
Jumatate din coriandru il taiem marunt si il adaugam in supa. Daca nu va place gustul de coriandru il puteti inlocui cu patrunjelul. Laptele de cocos il gasiti la cutie metalica, acesta se separa in partea consistenta si cea lichida, asa ca trebuie sa amestecam bine cu un tel pana se omogenizeaza. Apoi o adaugam in supa.
Lasam la fiert 35-40 minute sau pana lintea este fiarta. Gustam si asezonam cu sare si piper daca e nevoie. La final servim fierbinte, cu coriandru sau patrunjel proaspat tocat. Enjoy !

Lucky Cake

Rulada cu mascarpone si capsuni
anterioară
Rulada cu mascarpone si capsuni
următoare
Prajitura Dora cu capsuni
Rulada cu mascarpone si capsuni
anterioară
Rulada cu mascarpone si capsuni
următoare
Prajitura Dora cu capsuni

Lasa-ne un mesaj

avatar
  Subscribe  
Notificare despre