Chec marmorat

1h 5 min
Serves 12
Easy

Ingredients

330 g faina
170 g unt 82 % grasime
8 g praf de copt
2 oua
180 g zahar
300 ml lapte
10 g cacao
15 ml apa calda
o lingurita mica extract vanilie
un praf de sare

Chec marmorat

Este un chec foarte gustos, ce se patreaza fraged cateva zile si partea mea favorita este textura lui umeda, nu este deloc uscat sa inecacios. Eu l-am facut simplu cu vanilie si cacao, dar se poate face si cu fructe, nuci, alune, voi alegeti combinatia voastra favorita.

Steps

Done

Preparare chec marmorat

Prima data pregatim ingredientele, toate trebuie sa fie la temperatura camerei.
Preincalzim cuptorul la 170 grade, caldura sus- jos.
Intr-un bol punem ingredientele uscate: faina, zaharul, praful de copt, sarea, si untul. Mixam cu mixerul ( paleta) pana aluatul devine sfarmicios.
Intru-un bol separat amestecam ouale cu laptele, extractul de vanilie.
Adaugam amestecul in 3 gtranse peste aluat si mixam doar pana devine uniform.
Cacaua o amestecam cu apa fierbinte. Impartim aluatul in 2, o jumatate o lasam asa, iar cealalta jumatate o amestecam cu pasta de cacao.
Luam o forma de chec ( de 35 cm lungime), punem hartie de copt si turnam aluaturile alternativ in tava. Deasupra eu am presarat fulgi de ciocolata, sunt optionali. Coacem checul pentru aproximativ 50 de minute, sau pana trece testul scobitorii. Il lasam sa se raceasca apoi il servim. Enjoy !