Pui picant cu legume si orez
O zi de toamna racoroasa are nevoie de o mancare buna si iute :P. Este o reteta rapida, pana se fierbe orezul este gata si carnea, iar noi nu trebuie sa petrecem in bucatarie ore intregi, mai ales dupa o zi obositoare la munca.
Ingrediente :
200 grame piept pui
1 ardei verde
2 rosii mari
200 grame dovlecei
2 catei usturoi
1 ardei iute
1 cana cu orez
2 crengute cimbru
Preparare
Orezul il punem la fiert cu 2 cani de apa , sare intr-o oala cu capac. Fierbem 20 minute pana scade apa complet.
Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei de masline, usturoiul razuit si apoi pieptul de puiul taiat cubulete. Calim carnea cam 5 minute apoi adaugam ardeiul iute fara samburi taiat marunt. Punem ardeiul verde si dovleceii taiati cubulete. Calim vreo 5 minute iar apoi adaugam rosiile taiat marunt si cimbrul. Mai lasam vreo 10 minute pana mai scade sosul. Gata de servire!
